●高い耐久性
天然素材に樹脂を含浸させたカンバスマイカルタ製ハンドルは、収縮しにくく、耐水、耐薬品、耐衝撃性に優れています。また、ボルスター、尻金、リベットには腐食に強いステンレスを使用しています。

●鋭い切れ味
芯材には、高い硬度と靭性、耐腐食性を併せ持った、コバルト合金VG10号を使用。熱処理、研削、刃付けは鋼を知り尽くした職人が、鋼材本来の特性と長所を引き出し、優れた切れ味のブレードに仕上げました。

材質:69層ダマスカス鋼、ハンドル/カンバスマイカルタ

※両刃
※庖丁は全て右仕様です。

≪サイズ≫
刃渡:16.5cm
全長:294mm
重量:164mm
背厚:2mm



メーカーまたは輸入元ヤクセル
区分 キッチン用品:調理用具・器具
広告文責株式会社テレメディア TEL:042-767-2724



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