生産者ケイマス
Caymus
ヴィンテージ1990
ワイン名スペシャル・セレクション カベルネ・ソーヴィニヨン
Special Selection Cabernet Sauvignon
容量1500ml
解説パーカーポイント:94
予想される飲み頃:1993-2008

The 1990 Cabernet Sauvignon-Special Selection appears to be the best Caymus has produced since 1986 and 1985. Two thousand, six-bottle cases will be released in February, 1994. The wine offers a saturated, dark purple color, and a rich, spicy, oaky nose backed up by generous quantities of jammy blackcurrants. Ripe, highly extracted, and full-bodied, with copious amounts of sweet tannin and layers of fruit, this is a knock-out, flamboyantly-styled Cabernet for drinking over the next 15 or more years.
(89, The Wine Advocate 26th Oct 1993)

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